霜降りすき焼き肉
すき焼き鍋の季節がやってまいりました。
すき焼きといえば、もう使うお肉はそう！霜降り和牛！
端でお肉の端をつかんで持ち上げると、常温で脂が溶け出し、キラキラとお肉が輝きます。
すき焼きは、やっぱり、そんな融点の低い上質な霜降りの入ったお肉でたのしみたいですよね！
今回はすき焼きを最高に楽しめる、最高の霜降り牛肉５つを紹介していきます！
ミートたまや 霜降りスライス すき焼き用
最初に紹介するのは、ミートたまや 霜降りスライスです。
実は、このお肉、宮崎牛なのです！。
あまりピンと来ないかもしれませんが、宮崎は本当に良い牛を出すところなのです。
全国和牛共進会（全共）という５年に１ど開かれる「和牛のオリンピック」があるのですが、この宮崎牛は、２００７年の９回大会、２０１２年１０回大会２大会連続優勝、内閣総理大臣賞を受賞しているブランド牛なのです！。
この時期私自身牛の肥育をやっていたのでわかりますが、これ、ほんとすごいことなのですよ！
そんな素晴らしい牛のお肉は絶品で、赤身のうまみと、霜降りの甘さが混然一体となって、口の中いっぱいに広がります。
最高のすき焼きを、最高の霜降り宮崎牛で。
贈り物にも最高です！
風呂敷 ギフト 肉 牛肉 宮崎牛 A5ランク 霜降りスライス すき焼き肉 1kg
友屋本店 松阪牛 特選ロース＆赤身
次に紹介しますのは、友屋本店さんの「松阪牛 特選ロース＆赤身」です。
注目したいのは、店主から枝肉を購入しに行っているところ、そして、等級に惑わされないというフレーズです。
店主は４０年以上松阪牛を見てきたプロです。
職人の目は、何千頭という枝肉の霜降りを見て、食べて、を繰り返すことによってでしか養うことができません。
この目によって、美味しい霜降りの脂、美味しい霜降りのお肉というものがだんだんとわかってくるのです。
うま味というものは、等級には表れないもであり、職人歴４０年のプロの目でしか、美味しい霜降り牛肉を見極めることはできません。
そんな幾千もの霜降り牛肉を見てきた店主が提供する、霜降りのすき焼き肉は格別です！。
松阪牛 特選 ロース＆赤身(モモ肩バラ) 800g すき焼 しゃぶしゃぶ用
和牛職人 仙台黒毛和牛 肩ロース・すき焼き・しゃぶしゃぶ用
仙台牛という牛を知っているでしょうか？
このブランド牛ちょっと驚くことがあります。
それは仙台牛になるための基準なのですが、A5、B５等級の牛しか、仙台牛を名乗ることができません。
これ、肥育農家泣かせですよね。そんな簡単にA5出るものなのか？と思いますが。
そんな高い基準を設けている仙台牛ですので、希少価値が高いお肉といえます。
肩ロースはエキスが多い赤身肉で、すき焼きにすると最高においしい部位です。
仙台牛の肩ローススライス肉、これは買いです！
仙台黒毛和牛 肩ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 500g 送料無料 ギフト 和牛 黒毛和牛 内祝い プレゼント 御歳暮
セゾンブッシュ コクウマ切り落とし メガ盛り
楽天市場には、購入者からのレビューというものがあります。
その中でこの商品は、レビュー数がとても多く、高評価を得ている商品になります。
ブランド牛ではありませんが、黒毛和牛のA5等級のスライス肉をこの値段で購入できるのは破格！
すき焼きをたっぷりお肉で豪勢に食べたいときには最適です！
【送料無料】黒毛和牛A5等級こくうま霜降り切り落としメガ盛 800g
牛源 大和榛原牛 ウデ ミスジス ライス
創業１３０年の牛源さんが提供する、ミスジスライス。これは凄い！。
このミスジという部位は、とても美しい霜降りが入ると炉なのですが、ウデの一部分であるため、肉量があまりとれず、希少な部位なのです。
それを、スライスし、霜降りすき焼き肉として食べる。とても贅沢な食べ方です。
ミスジの肉質は、ステーキとして食べられることがあるほどウデの中では柔らか！。
口に入れた瞬間、とろけるお肉を体感できますよ！
まとめ
おすすめの霜降りすき焼き肉、いかがだったでしょうか？
ちょっと贅沢なお肉が並びますが、せっかくのすき焼き鍋です。
最高の霜降り牛肉で、最高の味に酔いしれてください！
贈り物としても最高に喜ばれること間違いなしですよ！
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