田尻系 美味しい霜降り和牛を作る血統 田尻(昭和 14 年兵庫県美方郡生)と、息牛田福土井(昭和 26 年美方…
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美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いとは!鳥肌!伝説の種雄牛 安平!
種牛 但馬系 安平 伝説の種牛 安平は宮崎牛の種牛です。名前は安平(やすひら)。1989年4月生まれ。人間でい…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いを生む種付け!人工授精とはどうするのか?
人工授精とは 美味しい霜降り和牛を支える技術 現在畜産の交配は人工授精で行うのが一般的になっています。 家畜に…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!発情している牛はうるさい?!発情の種類とは?
発情牛を見つける 美味しい霜降り和牛肉を作る 牛に受精してもらうためには、発情している期間に種付けを行う必要が…
美味しい霜降り牛肉の作り方!ブランド牛に違いを作る!育種価を用いてどのように改良すればよいのか?
期待育種価 美味しい霜降り牛肉を生む牛とは 期待育種価という評価指標 育種価は優れた指標ですが、推定されるまで…
美味しい霜降り和牛肉を生む雄牛を評価する!ブランド牛を生む種牛の違いとは?
産肉能力を測定する 美味しい霜降り和牛肉を生む雄牛 黒毛和種の生産活動においてより良い成績をあげるためには、飼…
美味しい霜降り和牛肉を生む雄牛とは?種牛はなんてよむの?ブランド牛の大元とは?
種牛とは 美味しい霜降り和牛肉を作るために 種牛は、「たねうし」と読みます。種牛とは、優秀な仔牛を取るために、…
霜降り牛肉の飼い方!牛肉の食べ方が変わる!牛肉はどのように作られるのか?
牛肉ではなく、なぜ牛を知るべきなのか? 私たちは牛肉を食べています。でも、その牛肉がどのようにして食卓へ並ぶの…
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