反芻動物の胃の構造 美味しい霜降り和牛肉を作る技 牛は反芻動物です。ですので、一度食べ、胃に送った草餌をもう一…
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美味しい霜降り和牛肉の作り方!ええ!牛は炭水化物では動いていない?!牛は何で動いているのか?
ルーメンアシドーシスとは 美味しい霜降り和牛肉を知る 牛を作っていると、必ず問題となってくる障害があります。 …
美味しい霜降り和牛肉を作る!ブランド牛になれるかの違いを生む子牛の特徴とは?
仔牛を買う 美味しい霜降り和牛肉を作る素 子牛をなぜ見なくてはいけないのか 肥育農家は、家畜市場で子牛を見て、…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いはここから!家畜市場のセリで子牛を買う方法とは?
家畜市場の流れ 美味しい霜降り和牛肉を作る技術 繁殖農家が育てた牛は、家畜市場へと運ばれ、セリにかけられます。…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ええ!そうだったの?謎が多い家畜市場とは?一日の流れを紹介!
家畜市場 美味しい霜降り和牛肉を作るために 繁殖農家が育てた牛は、家畜市場へと運ばれ、セリにかけられます。 家…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いは子牛から?!肥育とは何なのか紹介!
肥育 美味しい霜降り和牛肉を作る 肥育農家は牛を飼うとは言わず、牛を作る、といいます。 これは、血統のわからな…
美味しい霜降り和牛肉の探求!ブランド牛もすべて管理されている!個体識別番号とは?
BSEとは 牛海綿状脳症(BSE)は、牛の病気の一つでです。 BSEプリオンと呼ばれる病原体に牛が感染した場合…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いを知る!和牛のはどのように誕生するんですか?
牛の誕生 美味しい霜降り牛肉を作る 牛の分娩は品種によって異なります。乳牛は種付け後、280日、黒毛和牛ですと…
美味しい霜降り和牛肉の作り方!ブランド牛の違いを知る!必見!市場が規制をかけた種牛!安福久
種牛 但馬系 安福久 美味しい霜降り和牛を作る血統 安福久の父は「安福165の9」。この、安福165の9は、遺…
美味しい霜降り和牛の作り方!ブランド牛の違いを知る!主5血統とは?そのと特徴を紹介!
田尻系 美味しい霜降り和牛を作る血統 田尻(昭和 14 年兵庫県美方郡生)と、息牛田福土井(昭和 26 年美方…
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